Amasamos lo justo para que se integren los ingredientes y dejamos reposar durante 20 minutos.
Con una hoja de papel de horno hacemos un paquete y lo metemos a cocinar al vapor una hora. Yo uso una vaporera pero puedes hacerlo con un colador metalico y una tartera.
Lo dejamos enfriar y lo cortamos en filetitos o en pedacitos. Aquí podemos congelarlo para otro momento, simplemente hacerlo a la plancha, añadirle especias para hacerlo tipo kebab o cualquier otro uso que se te ocurra. ¡Espero que os encante!