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Tirabeques con no-bacon

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total15 min
Raciones: 2 Personas
Autor: Tamara

Ingredientes

  • 400 gramos tirabeques
  • 3 dientes de ajo
  • 1 puñado de soja sabor bacon
  • Pimienta
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • En primer lugar, lavamos y retiramos los hilos de los laterales de los tirabeques.
  • A fuego medio, y en laminas doramos ligeramente los dientes de ajo. Cuidado que no se quemen ya que en ese caso aportarían un sabor amargo muy desagradable.
  • Cuando empiecen a coger color añadimos los tirabeques y la soja sabor bacon. En este caso he usado una soja mediana para hacer el bacon ya que de esta forma, mantiene el sabor pero coge una textura más "mordible" y que a nosotros nos gusta mucho más.
  • Salpimentamos y list.