En primer lugar, lavamos y retiramos los hilos de los laterales de los tirabeques.
A fuego medio, y en laminas doramos ligeramente los dientes de ajo. Cuidado que no se quemen ya que en ese caso aportarían un sabor amargo muy desagradable.
Cuando empiecen a coger color añadimos los tirabeques y la soja sabor bacon. En este caso he usado una soja mediana para hacer el bacon ya que de esta forma, mantiene el sabor pero coge una textura más "mordible" y que a nosotros nos gusta mucho más.