Soja sabor bacon

Esta receta es un básico en nuestra casa, la sacamos de este blog y adaptamos las medidas, temperaturas y tiempo. La utilizaremos para muchísimos platos, es ideal para cualquier cosa a la que antes añadieras bacon o jamón.

Soja sabor bacon

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 10 raciones
Autor Tamara

Ingredientes

  • 200 gr soja texturizada fina
  • 400 ml agua
  • 4 cucharadas sal
  • 2 cucharadas humo liquido

Elaboración paso a paso

  • Disolvemos la sal en el agua y le añadimos el humo líquido.
  • Hidratamos la soja texturizada fina con el liquido.
  • Introducimos al horno a 200º con función ventilador durante 30 minutos. A los 15 minutos abrimos el horno y revolvemos la soja texturizada para que se vaya secando de forma uniforme.
  • Como cada horno es un mundo es importante vigilar la mezcla los últimos minutos para evitar que se nos queme pero que quede totalmente seca.

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