Si quieres ganarte a algún amigo omni, o eres un fritovegano de libro, esta receta es para ti. La hice para ganarme a mi marinovio y que dejará de comprar San Jacobos congelados (Lo conseguí), y no es por nada pero están muchísimo más ricos que cualquier San Jacobo de origen animal. Por una parte […]

Al igual que el tofu, los primeros meses tras abandonar el consumo de animales el seitan no estuvo dentro de mis platos. Probé alguna opción comprada y me parecía incomible. Seguí alguna receta básica que hay por internet, no me sabia a nada y me parecía super gomoso. Un drama (bueno en realidad, no). Seguí […]