Hoy hemos hecho estos pedazo de macarrones con champiñones, nata y chorizo de calabaza al horno. Con estos ingredientes era imposible que saliera malo. ¡¡Increíble!!
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Pulled pork con yaca (Incluye opción rápida)
La yaca o Jackfruit es una fruta enorme, que mientras esta verde tiene una textura que se parece mucho a la carne desmenuzada. Con una salsa barbacoa simula perfectamente este típico plato Estadounidense. En esta receta te voy a dar la opción normal y la opción rápida. A mi personalmente me gusta más la opción […]
Noodles con soja texturizada y almendras (Estilo Oriental)
Este plato ya lo hacíamos hace años en su versión omnívora y es genial!La soja texturizada la haremos sazonada con especias para pollo y bien doradita está buenísima. La combinación con almendras doraditas y la salsa de soja que baña todo lo hizo uno de nuestros platos más recurrentes durante mucho tiempo.
Ensalada de espinacas, manzana, nueces y granada
Es mundialmente conocido que los veganos sólo comemos ensaladas y lechuga. Además me parecía que había pocas ensaladas en el blog. Entonces hoy os traigo esta pedazo ensalada que combina genial por la mezcla de sabores.
Guiso de judiones con verduras (Versión rápida)
Las legumbres son una de las principales fuentes de proteínas en la dieta vegana. A mi personalmente me encanta probar cosas nuevas y estos judiones están buenísimos. Me costo un par de recetas cogerle el punto, pero ahora los disfruto muchísimo.
Soja texturizada con salsa saté
La salsa saté es una salsa de cacahuete, típica de Indonesia, aunque yo la conocí en la época que viví en Holanda. Nos encantaba allí y ahora se ha convertido en una receta habitual en casa.
Estofado de soja texturizada con puré de patata
Esta receta es una auténtica maravilla, sabe a hogar… Al cocer tanto tiempo la soja texturizada y al hacerlo despacito y con tantos ingredientes el sabor es simplemente perfecto. Además combina a la perfección con el puré de patata.
Espaguetis con tomate seco y aceitunas negras
Hoy os traigo estos espaguetis, que podéis preparar en 15 minutitos. A pesar de que su elaboración es facilísima el resultado es fantastico para un día con poco tiempo y mucha hambre.😅
Calabacines rellenos a la carbonara
He decidido llamar el relleno a la carbonara. Si, a sabiendas que el relleno dista ligeramente de lo que es la receta original de la carbonara. No nos pongamos tiquismiquis, en esta pagina pocas cosas son como en sus recetas originales 😂 Espero que os guste tanto como me encanta a mi.
Chorizo de calabaza
Esta receta es ideal para los grandes amantes del chorizo. Es una receta antigua que ya se hacía en Galicia, aunque en su origen no era vegana, nosotros la hemos adaptado. Requiere un poco de paciencia por el tiempo de curación, pero el resultando es tan tan bueno que merece la pena. Nosotros en casa […]
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Cazuela de tempeh
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Sobre mí
Hola, bienvenid@ a mi blog! Mi nombre es Tamara y aquí podrás encontrar mis mejores recetas 100% vegetales, espero que te sirvan de ayuda y las disfrutes tanto como yo :)
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